Queso curado de cabra Andalucía Calidad Certificada. Corsevilla.

Elaborado de forma tradicional con leche pasteurizada de cabra de raza Florida, raza autóctona de la Sierra Morena.
Firme y friable persistencia media. Este queso presenta un color natural en la corteza y blanco al cortarlo.

Sabor y aroma
Gana en intensidad.

Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal y fermentos lácticos.