Queso viejo leche cruda. Corsevilla.

Elaborado artesanalmente con leche pura de cabra de raza Florida.

Esta raza, autóctona de nuestra zona, proporciona una leche de calidad que, en este caso, no ha sido mezclada ni tratada.

Fermentado de forma natural.

Textura firme, la corteza es de color natural y el corte amarillento debido a la larga maduración.

Sabor y aroma
Intenso, persistente y ligeramente picante.

Formato: 2,6kg