Surtido 2 "El Capellán". Especial

Morcón ibérico, embutido en tripa natural (ciegos) que le da la forma tan característica. Envasado al vacío con un peso aproximado de 850 a 930 gramos. Elaborado con una selección de los mejores magros ibéricos, con un picado especial y condimentadas con pimentón agridulce. Su curación es muy lenta y mimada, llegando a durar unos 5 meses aproximadamente. Este embutido es idóneo para tapear.

+ Salchichón cular ibérico, envasado al vacío con un peso aproximado de 600-650 gramos. El salchichón ibérico extra cular esta elaborado exclusivamente a partir de carne magra seleccionada de nuestros cerdos ibéricos, sin grasas añadidas condimentado con pimienta negra, siguiendo las recetas tradicionales de nuestra zona. Embutido en tripa natural (cular). Su proceso de curación es lento y mimado llegando a durar unos 5 meses.

+ 1 pieza de chorizo ibérico, embutido en tripa natural y envasada al vacío con un peso aproximado de 300 a 325 gramos. Elaborado con una selección de las partes magras de mayor calidad del cerdo ibérico, condimentado con pimentón, siguiendo las recetas tradicionales de nuestra zona. Ideal para consumo en tapas, montaditos y para aportarlo en los guisos tradicionales, dándole a estos guisos un sabor exquisito.

 +1 pieza de morcilla ibérica, embutida en tripa natural y envasada al vacío con un peso aproximado de 280 a 310 gramos. Elaborado con magro y lardeo de cerdo ibérico, condimentada con pimentón agridulce, siguiendo las recetas tradicionales de nuestra zona. Este embutido se usa habitualmente como ingrediente en los guisos caseros.

+ Panceta 1 kg.

+ 2 tarrina manteca 150 gr.

"Nuestros cerdos ibéricos, son criados en régimen extensivo de libertad en nuestras Dehesas de Constantina, dentro del Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla"

Sin gluten.

Sin lactosa.