Surtido 2: Aire del Castillo de Constantina. Bodega "La Margarita"

SURTIDO 2: 3 Castillo de Constantina y 3 Aire fresco.

Castillo de Constantina

Blanco semi-dulce.

Variedades Macabeo, Cayetana y Chardonnay.

NOTA DE CATA:

Fase visual: Un vino de intensidad de color baja, con un tono amarillo pajizo.

Fase olfativa: En nariz destaca la manzana verde con toques herbáceos.

Fase gustativa: Presenta un ligero dulzor equilibrado con una justa acidez. La sensación final es muy agradable.

VENDIMIA: Vendimia manual nocturna en cajas de pequeña capacidad. ELABORACION: Fermentación en depósito de acero inoxidable con temperatura controlada y parada de fermentación por frío.

SIN CRIANZA.

 TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC.

Aire fresco

Aire Fresco Frizzante.

VARIEDAD: Moscatel y Cayetana. 

VENDIMIA: Vendimia manual nocturna en cajas de pequeña capacidad. E

LABORACION: Se elabora mediante un proceso de fermentación de mosto de uvas parcialmente fermentado, consiguiendo una bebida delicada, ligera y muy floral.

 TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: Servir muy frío.