Zancúo (Merlot). Caja 6 botellas

VARIEDAD: Merlot.

NOTA DE CATA:

Fase visual: Color oscuro, roja picota intenso.

Fase olfativa: Es goloso, con fruta muy madura y sedosas notas a madera nueva.

Fase gustativa: Muy redondo en boca con notas a regaliz y ciruela. Tiene matices minerales. Es un vino largo. Con un amplio y elegante post-gusto.

VENDIMIA: Vendimia manual nocturna en cajas de pequeña capacidad.

ELABORACION: Maceración en frío, fermentación en depósito de acero inoxidable con temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósito.

CRIANZA: 15 meses de roble francés.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC.