Zancúo (Petit Verdot).

Zancúo Selección Sevilla Petit Verdot 2018 (Petit Verdot). NOTA DE CATA:
Fase visual: rojo picota vivo e intenso de capa media alta. Fase olfativa: aromas complejos, aromas de frutos negros como la ciruela, carácter marcadamente especiado y muy atractivo sobre fondo de trufa, tabaco y piedra.
Fase gustativa: seco, fino y muy estructurado, redondo y sabroso de taninos maduros y elegantes, con fruta negra continua presente. Un post-gusto persistente y prolongado. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sierra Norte de Sevilla.
UVAS: Petit Verdot 100%.
ENVEJECIMIENTO: envejecido 12 meses en barrica francesa nueva.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC.